Le blog de connaisances

Si on a un jardin, il vaut mieux penser à cultiver du thym. Très simplement, parce qu'il est utilisé pour la santé, comme pour la cuisine. C'est un antibiotique naturel, son infusion peut s'employer pour le nettoyage des plaies.  

Aussi, il est excellent pour la sinusite, les bronches, les intestins : colites. D'aiilleurs, c'est un bon moyen pour faciliter la digestion et réduit les gaz intestinaux

Il a aussi d'autres propriétés comme :

- L'action contre les bactéries, les virus, et les mycoses

- L'augmentation du taux des globules blancs

- L'effet de calmer la toux

Mais, faites attetion ! Ne pas employer trop souvent le thym, si on de la tension occulaire ou en terme médical la glaucome.

La constipation est l'absence, ou la difficulté à émettre des selles, et cela à partir de deux jours. La cause de cette situation est la conséquence des erreurs alimentaires : nourriture non équilibrée en raison de la diminution des céréales dans les repas (par peur de grossir) et le manque hydrique quotidien (pour éviter de faire pipi souvent).

L'autre cause, c'est lorsqu'on est invité chez des gens, chez qui on ne se sent pas à l'aise. Dans ce cas, cette constipation relève plutôt de la gêne que d'autres choses.

Reste la constipation qui pose le plus de problèmes, à savoir qui inquiète. Elle est engendrée par un alitement prolongé suite à un accident ou qui résulte d'un état grabataire ou la personne ne peut plus se lever. Dans ces deux cas le transit intestinale se ralentit, et la solution devient médicale, à savoir l'utilisation des laxatifs. Ces derniers donnent des résultats, mais au fil du temps, ils irritent les intestins et alternent des épisodes de constipation et de diarrhée.

Mais, y a-t-il que des solutions non médicales pour résoudre ce problème sérieux ? La réponse est oui, fort heureusement, les pruneaux restent une bonne solution naturelle et efficace. Reste maintenant comment les prendre pour que cela soit efficace.  

Le soir faire macérer dans un verre d'eau 6 ou 7 pruneaux. Le matin à jeun, consommez-les et buvez leur jus d'eau. Lors des repas mangez du pain de son et des légumes fibreux.

En latin il s'appelle Allicum et fait partie de la famille des liliacées. En arabe il s'appelle « Thawm ». On l'emploie beaucoup pour relever la cuisine. Autrefois, il était connu dans les pays du bassin méditerranéen , mais aujourd'hui il est utilisé dans presque tous les pays du monde. En France, c'est dans le midi qu'il est le plus employé.

Ses Propriétés :

C'est un antibactérien, un antibiotique, un antimycosique et un expectorant, mais surtout c'est un cardioprotecteur hypolipémiant ; qui baisse le taux du mauvais cholestérol le LDL et augmente le bon le HDL, et aussi un hypotenseur.

Comme nous venons de le constater, l'ail est bon pour votre cuisine, et surtout pour votre santé, mais il vous pose sûrement le problème de la mauvaise haleine, alors que faire pour s'en débarrasser et profiter de ses bienfaits ?

Lavez-vous abondamment la bouche et les dents, puis utilisez un cure dent siwak. Vous pouvez, aussi, utiliser une brosse à dents et un dentifrice et surtout n’oubliez pas de la passer sur la langue. Vous pouvez aussi compléter par un bain de bouche.

Vous avez aussi la possibilité de mâcher les feuilles de persil, car cette plante agit comme un capteur et un destructeur de mauvaise odeur jusque dans l'estomac.

Pour les personnes qui n'aiment pas le persil, elles peuvent mâcher les feuilles de la menthe qui sont aussi efficaces pour chasser la mauvaise odeur.

Les romains le cultivaient déjà pour nourrir leur bétail et leurs chevaux, d'où son nom latin « foenum-grecum » qui signifie « foin grec ». En arabe, il s'appelle « Al Halba ».

Ses propriétés :

La graine de fenugrec est un bon stimulent du métabolisme, qui aide à réguler et à stabiliser le diabète et l'hypotension artérielle. Elle combat l'anémie par sa forte teneur en fer. Elle est riche en vitamines, sels minéraux et protéines. Elle purifie le sang, fortifie le lait maternel et stimule l'appétit. Sa grande richesse en glucides et en protides font du fenugrec une plante médicinale exceptionnelle dans les cas de dénutrition.

Voies d'administration :

a) Voie orale :

Vous pouvez prendre le fenugrec sous forme de graines avec un verre d'eau, en ne dépassant pas le nombre de dix, car il est considéré comme un médicament. Vous avez aussi la possibilité de les moudre et de les prendre en poudre. Dans ce cas faites-les griller légèrement avant de les moudre et cela afin de supprimer leur amertume.

b) Voie cutanée :

Pour les inflammations cutanées, faites un cataplasme avec les graines moulues et placez-le sur la zone affectée.

Les précautions à prendre :

Le fenugrec est considéré comme une plante médicinale, de ce fait il est prudent de ne pas prolonger le traitement interne au delà d'une semaine. Par conséquent, il est préférable de l'interrompre pendant une semaine, puis de le reprendre pendant une autre semaine. Quant aux femmes enceintes, elle devront s'abstenir, comme c'est le cas pour la plupart des médicaments.

Son prix :

Il n'est pas élevé. En France 100g de fenugrec vous coûteront environ 1,5 euros et au Maroc la même quantité vous coûtera aux alentours de 2 dirhams. Vous pouvez ainsi constater que cette graine en or est extrêmement économique par rapport à ses bienfaits.